コシアブラとかトウダイとかいう山菜

こんにちは美里です

先日　インディアカ教室　のスタッフOから
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山菜の女王とか王様とかいわれる


コシアブラ（トウダイ）をいただきました！


お浸しにして　ゴマネーズでいただきました

タラの芽に似てるけど　又　格別のおいしさでした




来年も　たくさん芽を出せるように　ちゃんと残してますよ
だから　採っても大丈夫な場所なんですが　収穫場所は秘密・・・